甲狀腺癌擠入台灣十大癌症，元龍與您一同尋找輻射源降低感染機率

甲狀腺癌擠入台灣十大癌症，元龍與您一同尋找幅射源降低感染機率

因為在台灣城市中擁擠的空間環境，使得每個人所能處分的平均空間非常的少，很多人選擇居住小套房或小坪數空間，所使用的電器設備自然也就變得擁擠，無論是手機、電腦、微波爐等電器用品，都會有電磁波、紫外線、電波、放射線等不同的波長產生不同種類的輻射線，在每天的周遭環境都會接觸到，至於接受到輻射線會不會對人體造成傷害甚至是否引發甲狀腺癌的機率。

國家同步幅射研究中心提供如何降低幅射所帶來的危害時表示，減少曝露的時間、增加與輻射源的距離，使用阻隔物減低幅射強度；因為幅射往往是透過呼吸、飲食、皮膚接觸、照射等途徑傷害我們的身體，只要防止或減少這些途徑就能健康安全的享受使用電子產品。

根據實驗顯示，不同性別對輻射產生的效應並沒有一致性的抗性，但是女性能忍受輻射劑量確實比男生多5%~10%。能忍受劑量越多反而對身體的危害越大，台大醫院統計1998年癌症報告，甲狀腺癌發生率排名在男性為第17位，女性為第6位。當年初次診斷為甲狀腺癌共計2,001人。甲狀腺癌女性發生率約為男性3倍；好發於20~40歲女性。國健署署長邱淑媞表示，女性罹患甲狀腺癌比率是男性的3.3倍，且以年輕女性的風險更高。雖然輻射可能對我們身體會造成傷害，但如劑量不高，機體可以通過自身的代謝過程對受損傷的細胞或局部組織進行修復，這種修復作用程度的大小，既與原初損傷的程度有關，又可能因個體間的差異而有所不同。

為了讓我們在居住環境中減少幅射源帶給我們的危害，降低我們罹患甲狀腺癌的機率，我們要做好電器管理與電波管理，講電話盡可能將話筒不要貼近頭部，可以採用免持聽筒或耳機接聽，盡量不要在人潮擁擠或室內擁擠的環境接聽電話，可以到空曠的室外環境接聽電話。

最根本的是我們要強化自己身體對於輻射的抗性能力，元龍生技建議多攝取含穀胱甘肽和維生素C成分的食物，可提升身體抗氧化能力，強化解毒功能，降低輻射食物對健康的隱憂。劉怡裡營養師提醒，輻射食物更是一大隱憂。經常攝取輻射線污染的食物，毒素累積在體內易產生自由基，表皮和上皮細胞組織受破壞，長期也會增加甲狀腺癌的風險。元龍生技國際股份有限公司董事長蘇貽稜，表示多補充抗氧化飲食，強化肝臟解毒功能，透過適量營養補充品的攝取減少體內自由基的產生對於抗幅射才是最根本的預防之道。

以上影片無失智症中高齡長者專訪，由悠活林現場活動實地拍攝。

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空污PM2.5致癌嚴重超過想像 元龍生技呼籲民眾要正視

空污PM2.5致癌嚴重超過想像 元龍生技呼籲民眾要正視

因為氣候變遷使得PM2.5的威脅性比以前任何一個時刻來得更嚴重，即使連美國總統歐巴馬的女兒，也曾因為氣候變遷帶來的PM2.5污染導致哮喘發作被送往急診室，當時的她才16歲。美國總統歐巴馬前幾天在美國表示將pm2污染提升到接近國安層級，白宮本周稍早宣布連串計畫，以對付氣候變遷對美國民眾福祉造成的衝擊，包括由公共衛生署長召開白宮氣候變遷和健康峰會，以及邀請科技專家利用政府資料協助釐清一些有關問題。

細懸浮微粒（PM2.5）世界公認的一級致癌物，台灣健康空氣行動聯盟取得環保署自動監測資料，算出2014年PM2.5平均值將近30微克╱ 立方米，是世界衛生組織建議值的兩倍。台大公衛學院副院長詹長權說，兒童每分鐘要吸6～7公升空氣，每天相當於超過3罐家庭號鮮乳的容量吸入體內。成人每分鐘要吸7～14公升空氣，每天合計1～2萬公升，可以裝滿80個標準浴缸。劇烈運動時，每分鐘更要吸超過50公升空氣；空氣中也夾帶PM2.5吸進體內。

台大醫院心臟內科主治醫師蘇大成說，PM2.5可以穿過肺泡，帶著毒素循環全身，到處刺激血管壁，更容易產生血栓。PM2.5會經由鼻、咽及喉進入人體，10微米以上的微粒可由鼻腔去除，較小的微粒則會經由氣管、支氣管經肺泡吸收進入人體內部。不同粒徑大小的懸浮微粒，可能會導致人體器官不同的危害，例如呼吸道疾病、癌症、新生兒低體重、心血管疾病。在台灣戶外做運動，越運動所吸進的致癌物越多，這也就是為什麼運動中心與健身中心越來越多不夠用，人滿為患。運動器材、按摩器材永遠賣得最好的理由。

這也意味著你的肝、腎、血管與心臟，所需要的負荷更大，愈來愈多的癌症、心臟病、慢性病、不孕、過敏、行為問題……已經無法在傳染病媒、基因遺傳、身體老化等機轉中完全找到答案，科學家轉而探討環境中化學物質的影響。他們發現，環境風險與疾病的關係，並不是0和1的遊戲，而是一個機率，除了跟有害物質的暴露量有關，也和不同年齡、體質的敏感度有關。

元龍生技呼鬱空氣防汙我們不能再放任不管，不管我們再怎麼留意養生，都無法阻擋氣候變遷與台灣本地空汙，每個地方的空汙都會因為氣候影響其他的地區，所以遷怒鄰國或歸責鄰居都於事無補，元龍生技國際股份有限公司希望我們一起透過適量的天然營養補充來強化我們的肝、腎、心臟、血管與大腦，透過改變作息與交通路線的改變，減少空汙對我們的傷害。

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均衡攝取乳製品 對降低糖尿病罹病風險有一定的效果

均衡攝取乳製品 對降低糖尿病罹病風險有一定的效果

乳製品是維生素，礦物質和蛋白質的重要來源。瑞典的最新研究顯示消費性乳製品對降低二型糖尿病數值有幫助，因為乳品衍生的脂肪酸可具預防糖尿病的保護作用。這篇最新研究在歐洲糖尿病研究學會（EASD）發表，研究顯示，相較於每天吃不到1份高脂乳製品的人來說，每天吃8份以上的人罹患二型糖尿病的風險減少23％。

稍早前在奧地利舉辦的歐洲糖尿病學會上，一項研究結果也顯示，多吃黃油、乳酪、牛奶、酸奶等脂肪含量較多的乳製品的人，比吃得少的人患二型糖尿病的風險低 23%。但該項研究的研究者、吃乳製品可以是健康飲食的一部分，但重要的是，須注意所攝取的量，如果熱量太高會造成過重，因而增加二型糖尿病的風險。現在建議降低第二型糖尿病風險的方式是透過增加運動與均衡飲食來維持健康體重，均衡飲食是指低鹽、低飽和脂肪、低糖、多吃蔬果。瑞典隆德大學糖尿病中心Ulrika Ericson也指出：「不推薦人們無限量地進食富含脂肪的乳製品。」

發表於《BMC醫學》期刊的研究論文表明，優酪乳也可以降低二型糖尿病患病風險，這項新研究表示，在降低糖尿病患病風險方面，比其他類型的乳製品比如牛奶和乳酪略勝一籌。因為優酪乳裡面的益生菌對幫助提高胰島素敏感性並減輕炎症有幫助，另一個因素是因為優酪乳裡面蛋白質含量高，可以促進飽腹感，降低饑餓感。但實際上，優酪乳的作用似乎不僅僅體現在體重控制上：很可能是優酪乳裡面富含的鎂、鈣或乳清有助於促進身體代謝，進而降低糖尿病患病風險。

元龍生技董事長蘇貽稜認為乳製品攝取要均衡，如果一昧攝取乳製品卻忽視其他糖尿病風險的因素，比如多吃綠色蔬果、固定每周每天運動，以及保持健康體重；恐怕不是對抗糖尿病的正解。畢竟乳製品雖然可能有不少優點，但健康的生活習慣也不能忽視。這些生活習慣不僅可以降低糖尿病患病風險，長期以來對身體健康有會有其他的好處，而且還能延年益壽。

而目前全世界約有3.66億人罹患二型糖尿病，預計到2030年，患病人口還將增加數百萬；2014年，美國糖尿病人口，年齡20歲以上有2900萬人（成人人口的12.3％）；台灣糖尿病人口自1997年至2009年，由53.8萬人增加至122.3萬人，成長超過2.3倍，保守估計2011年全台糖尿病患者可達135萬人。驚人的是，台灣糖尿病患醫療總費用逐年增加，於2009年突破1千億 ，占整體健保總支出約22% 。也就是政府每日需花費3億元來挹注糖尿醫療成本費用的支出；最重要的是需要全民買單。在美國每降低糖化血色素1％至1.5％，二型糖尿病患者每一年可以減少成本1717美元；元龍生技認為在台灣全民若也能針對預防糖尿病或降低糖化血色素做出努力，相信也能減少我們個人與健保的開支。

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適量均衡攝取白色食物，非僅牛奶，對健腦養腦抗失智症有幫助

適量均衡攝取白色食物，非僅牛奶，對健腦養腦抗失智症有幫助

近日美國臨床營養學雜誌刊登，美國堪薩斯大學的神經學副教授崔仁英（譯音）與營養學教授蘇利文領導研究結果顯示，針對60名年長者的飲食狀況，之後再做腦部掃描，檢測腦內穀胱甘肽的量，最近有喝牛奶者的穀胱甘肽量較多，而每天喝三杯者的含量最多。其腦部的抗氧化物較多，可對抗「氧化壓力」（oxidative stress），以及修復腦部正常新陳代謝時所造成的傷害。降低罹患阿茲海默症等神經疾病的機率。

牛奶攝取量多寡與年長者腦部的強力抗氧化物「穀胱甘肽」 含量多寡有關；牛津大學的一項研究就曾表示，牛奶中所含的維生素B12有益於減輕神經損傷。穀胱甘肽是天然抗氧化劑，可以抵抗人體自由基原子團在新陳代謝過程中對大腦造成的消耗，幫助減輕大腦的氧化壓力，而這種壓力與阿茲海默症、帕金森氏症等疾病息息相關。

不過，大林慈濟醫院營養師王子南提醒，由於牛奶是高蛋白食物，攝取過量反而會造成鈣質流失，失去喝牛奶補充鈣質的意義；也有人因為牛奶中有人工注射的不明抗生素恐怕傷害人體，元龍生技董事長蘇貽稜表示，其實維生素B12也常在豆漿、豆腐、麥片等白色食物當中。如果我們不適合喝太多的牛奶，也可以選擇攝取豆漿、豆腐、麥片以取代牛奶。大林慈濟醫院營養師王子南則說，成人一天只要喝1至2杯牛奶即可(1杯=240c.c.)，並且以低脂或脫脂牛奶為主，降低飽合脂肪的攝取量。

除此之外，因為牛奶中含有高量D-半乳糖，D-半乳糖，這種醣類會加速老化、縮短壽命，D-半乳糖可能導致氧化壓力和輕度發炎反應；但乳酪不含D-半乳糖，也同樣含有豐富維生素B12，降低牛奶攝取甚至以乳酪取代牛奶一樣對抗失智有幫助。刊登於美國電子版科學雜誌《PLOS ONE》就發表了一篇，由東京大學研究院農學生命科學研究科中山裕之教授、KIRIN及小岩乳業研究小組的乳酪抗失智實驗結果，發現卡門伯特乳酪(Camembert cheese) 去除脂肪成分後餵食患失智症的小鼠，結果判明與沒有餵食乳酪的小鼠相比腦內乙型類澱粉質的量減少。有效抑制物質「乙型類澱粉質(amyloid-β protein、Aβ)」的腦內沉積，降低阿茲海默症發病率。卡門伯特乳酪因為研究發現可抑制有助於開發出預防失智症的治療藥。

元龍生技認為大多數白色食物，都富含蛋白質、纖維素和抗氧化物質，在《靈樞·五色》中認為，白色食物偏重益氣行氣；既然能益氣行氣，也能對大腦有益。，西方生物界，醫學界或許因為素材取得的方便，自然會以乳製品作為白色食物實驗素材，但並非只有乳製品才能夠抗失智。白色食物，顧名思義，就是外表是「白色」的食物，不過，陳旺全中醫師說，也有些外表非白，但內容物是白色的，也歸類於此。元龍生技建議視各人體質均衡吸收各類白色食物，既能養腦也能養身。

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