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護肝日談護肝 元龍生技不缺席
護肝日談護肝 元龍生技不缺席
今天是中國大陸的「全國愛肝日」, 近日台灣陷入食安風暴一波接一波,中國大陸更為嚴重, 看來海峽兩岸在護肝這個問題上,可是存在著刻不容緩的相同處境, 因為食安問題對肝贜的傷害最大。為什麼把「全國愛肝日」 定在三月呢?因為春天正是養肝的季節,古有明訓:「春夏養陽, 秋冬養陰」,如果春天能開始進行護肝保養, 對一整年的身體都有莫大助益,正所謂一年之計在於春。
蘋果日報訪問莊雅惠中醫師表示,「根據中醫理論, 春天與人體的肝臟相對應,容易產生與「風邪」相關疾病,如感冒、 發燒等,所以藥膳首重溫補陽氣、養血滋潤保肝, 不宜吃太多燥熱的食物」。中醫在護肝的茶飲或食補,處方很多, 元龍生技蘇藥師則特別引用近日《日本經濟新聞》報導, 日本大阪市立大學的研究組日前公佈了「 喝咖啡對改善肝功能有幫助」這一研究結果。並在3月11日於美國 網路科學雜誌《PLoS ONE》,刊載了這一則研究結果。
該報導顯示以在大阪市立大學醫院接受治療的20至80多歲的37 6名患者為對象作研究,觀察和分析了他們體內丙氨酸氨基轉移酶( ALT)的數值變化與飲用咖啡頻度的關係。 肝細胞損傷一般會導致體內丙氨酸氨基轉移酶(ALT)數值上升。
結果發現,每天飲用一杯以上濾泡式咖啡的人和不喝的人相比, 一年後其ALT指標維持在正常值或者出現下降的人多。 而飲用罐裝咖啡、即溶咖啡以及不含咖啡因的咖啡的人, 則幾乎沒有效果。
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