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2013年10月25日 星期五

英國RNP國際營養醫學研究中心台灣辦事處 蕭順基 主任談心靈養生




元龍生技基於近日台灣宗教與養生日益受到重視,再加上食品安全在台灣社會受到嚴重挑戰
有幸英國RNP國際營養醫學研究中心台灣辦事處蕭順基 主任,對此特別有獨到的想法與大家分享,元龍生技特此訪問到蕭主任,就下列問題請教

1.心靈養生、與食品養生、中藥養生三者,如何相輔相成
A: 身心靈本為一體相互影響,人的身心靈與萬物亦是透過有形無形的方式交互影響。心靈的平安與和諧可以增進身體細胞的成長與修護,若有壓力或恐懼將使身體處於備戰狀態,減緩了細胞成長與修護的機制,健康當然逐漸的產生問題。
觀察自然界的動植物可發現,生物都有求生存的本能,自己就能感知何時要攝取何種物質提供營養或幫助修復,只是大多數的人類忽視長期忽視了感知的覺察力而減弱了自我選擇的能力。若用心的感受身體的需要,覺知任何食入後的作用,長期慢慢觀察身體各種變化,就能調整與選擇任何適合自己的食物或藥物。
食用的心態與想法也會影響其在身體的作用,生物學家發現,若是處於恐懼的狀態下,身體將進入保護防衛機制而減少吸收與成長修復,食物與藥物的作用將大幅降低。若是愉悅與平靜的心態狀況下,細胞則會進行吸收運作成長與修復機制。所以食用食物與藥物的動機與心情很重要,應該要基於關愛身體提供其需要並期許其更健康,而非出於恐懼只專注疾病的症狀。
食品與中藥原料的來源很重要,所有生物包含人類的生存與健康是來自天地自然的生態互動,食用的植物或動物也必須是合乎自然,才能和諧轉化提供人體新陳代謝的營養與發揮作用。心靈養生除了盡可能親近大自然外,也應如同關心自己般的關心環境生態,目前大多數的食物及藥用植物種植的方式已脫離自然越來越遠了,除了含有太多的污染物及化學成分,土壤中的微生物、生物與礦物質也都破壞流失殆盡,大部分慣行農業生產的食物與藥用植物的本質與養分藥性都已大幅改變,對人體的幫助效果已大不如前了。況且許多市售的養生食品添加了由石化原料合成的維他命與各種添加物造成人體負擔與累積的傷害,這些都是與人類集體心靈與自然脫序形成的結果。
心靈若能回復自然平靜,學習接受與放下,再搭配合乎自然本質的食物與藥草,人體的生命智能則會啟動人體自癒力。而優質適當的食物與藥用植物對於身體健康、腦神經系統與通暢經絡氣脈很有幫助,亦可協助心靈更容易穩定平靜。
生死雖有命,但求盡人事而常保自然健康狀態無疾而終。


2.宗教修行是否等於心靈養生                                                                                      
是否相關連端看對於修行的定義及方式而定。每個宗教的宗旨與修行方式皆不盡相同,但若回歸宗教最初的緣起與目的無非是要協助世間眾生認識真我,回歸真實的本質,而不深陷於物質世界而痛苦。而心靈則是能同時感知真實本質與物質世界的抉擇者,只是大多數人只專注在物質世界而遺忘了真實的本質。
追尋究竟目標的宗教是要覺醒於真實本質,故有些宗教視身體與物質世界是為幻境或不能留戀執著,因此乍聽之下跟養生反而是背道而馳。其實身心是感知的媒介,端看我們如何善用。修行與養生是相輔相成不相抵觸的; 畢竟大多數人都算是凡夫俗子,還有賴身體經驗世界的各種感受,若身心處於極度痛苦不安的狀態下,較難平心靜氣逐步的去體悟真理,若能同時傾聽與接受身心的任何狀態,進而調適身心成為健康平衡狀態,並延伸協助周遭有緣的人事物和諧健康,慢慢的將會對世界會產生一種萬物皆為一體相連的體悟,身體、人際關係及任何事件處處都是修行的機會,關鍵在於不執著與於萬物的表象而著眼於本質。當能修行至洞見我們的真實本質將會發現我們是永恆不滅的,有此認知與信心,則平安與喜悅常存,恐懼將逐漸減少,身心也能常保康樂。修行與養生二者若能並行將事半功倍。

3.生病的人可以心靈養生嗎
疾病的發生其實是在提醒我們心靈、生活、飲食與環境有待修正,生病時更是探尋心靈及調適生活飲食與環境的絕佳機會,只要調適得當則會有明顯的療癒,對於認知與學習我們身心靈及生活飲食知識會更為提昇,所謂的久病成良醫,未來有任何的狀況更能處理得當並能幫助更多人。

4.心靈養生有年齡、性別的區別嗎?
以實際情況看來,積極參與或尋求心靈養生活動的年齡大多是40歲以上,原因可能是年紀越大遭逢身心狀況就累積越多,越有尋求改善的需求。而男生似乎比女生對於自我更為注重尊嚴,較不習慣對外展露身心的需求,也較不主動尋求協助,一般觀察參與心靈養生性別上女性較多於男性。
當然身心健康是不分年齡與性別的,只是不同階段與狀況的需求不同,還有個人的覺知與適合方式也不同,採用的方法也應該是個別化的,不只是用年齡或性別來區別。


以上影片無失智症中高齡長者專訪,由悠活林現場活動實地拍攝。


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